حلول مخصصة حسب احتياج المصنع
نقدم حلولًا مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات كل مصنع على حدة
تصميم خلطات مخصصة لمصنعك
نقدم حلولًا مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات كل مصنع، مع مراعاة نوع المنتج، حجم الإنتاج، التكلفة، وفترة الصلاحية، لتمكين المصانع من تطوير منتجات مبتكرة ومميزة، تحسين كفاءة الإنتاج وخفض الهدر، ضمان جودة وثبات المنتج، ومواكبة متطلبات السوق والاتجاهات الحديثة لضمان تنافسية عالية.
نوع المنتج
تكلفة الإنتاج
فترة الصلاحية
طبيعة السوق
حلول العصائر والمشروبات الغازية
في طيبات البركة، نقدم مجموعة متكاملة من الحلول المتخصصة لصناعة العصائر والمشروبات الغازية، لضمان منتجات ذات نكهة مميزة، جودة ثابتة، ومظهر جذاب.
الحلول المتخصصة
- خلطات مثبتات مخصصة وفق نوع المنتج لضمان ثبات القوام والجودة.
- تحسين القوام واللزوجة للحصول على مشروبات سلسة ومتجانسة.
- تثبيت العصائر والمشروبات المختلفة لضمان ثبات المكونات أثناء الإنتاج والتخزين.
- حلول حسب فترة الصلاحية لتلبية احتياجات السوق وحفظ طزاجة المنتج.
المكونات الأساسية
مثبتات الفواكه والخضروات
معالجة الفواكه والخضروات، منع تغيّر اللون، الحفاظ على المظهر الطازج، والاحتفاظ بالرطوبة لإطالة مدة الصلاحية.
لبّات ومركزات الفواكه
تفاح، برتقال، مانجو، جوافة، ليمون، خوخ، فراولة، عنب أحمر وأبيض.
الألوان الطبيعية
تستخدم في العصائر والمشروبات، المثلجات والحلويات، منتجات الألبان، والمشروبات المنكهة لإضفاء مظهر جذاب وآمن.
حلول قطاع الألبان
في طيبات البركة، نوفر حلولًا متكاملة لصناعة منتجات الألبان، لضمان منتجات طبيعية، عالية الجودة، ومذاق متوازن، مع دعم الابتكار وكفاءة الإنتاج في كل مرحلة من مراحل التصنيع.
الحلول المتخصصة
- تطوير منتجات ألبان بنكهة وقوام متوازن وفق متطلبات المصنع.
- حماية حيوية للمنتج لضمان سلامة اللبن والجبن والمثلجات.
- تحسين جودة واستقرار منتجات اللبن والجبن واللبنة والمثلجات.
- حلول اقتصادية ومرنة تتوافق مع احتياجات الإنتاج ومتطلبات السوق.
المكونات الأساسية
نكهات الألبان الطبيعية
لإضفاء طعم غني ومطابق للطبيعة، مع تحسين النكهة وإخفاء الطعم غير المرغوب، وتقليل تكلفة الإنتاج.
المزارع البكتيرية والإنزيمات
لدعم إنتاج اللبن واللبنة، اللبن اليوناني، والأجبان الطرية والمصنّعة، مع حلول حماية حيوية لضمان سلامة المنتج وأدوات فحص وضبط الجودة.
المواد الأولية للألبان
يشمل مسحوق الحليب منزوع الدسم، مركزات بروتين الحليب، الكازينات، قوالب وبودرة الجبن، مسحوق مصل اللبن، ومواد تنظيم الحموضة.
حلول المضافات الغذائية
في طيبات البركة، نقدم حلولًا متكاملة في مجال المضافات الغذائية لضمان منتجات آمنة، مستقرة، وعالية الجودة، مع تحسين الطعم، اللون، والقيمة الغذائية لكل منتج، ودعم الابتكار وكفاءة الإنتاج في المصانع.
الحلول المتخصصة
- ضبط الحموضة وتحسين استقرار المنتجات وفق متطلبات المصنع.
- مكافحة التأكسد والحفاظ على نكهة وطعم المنتج.
- حلول حافظة طبيعية وصناعية آمنة لضمان مدة صلاحية أطول.
- إضافة مكونات وظيفية (فيتامينات، ألياف، معادن، مستخلصات نباتية) لتعزيز القيمة الغذائية والوظائف التقنية للمنتجات.
المكونات الأساسية
منظمات الحموضة
حمض الستريك ومواد تنظيم الحموضة الأخرى.
مضادات الأكسدة
حمض الأسكوربيك (فيتامين C).
المثبتات والمستحلبات والمكثفات
صمغ الزانثان، صمغ الغوار، كربوكسي ميثيل سليلوز، الصمغ العربي، البكتين، الجيلان.
المواد الحافظة
مواد طبيعية وحلول خالية من المواد الصناعية، ومواد تقليدية معتمدة.
المحليات
حليات طبيعية وصناعية وخلطات محليات متنوعة.
المكونات الوظيفية
فيتامينات للتدعيم الغذائي، مستخلصات عشبية ومغذيات نباتية، مواد التحكم بالرغوة، مضادات التكتل، ألياف غذائية وبريبايوتكس، خلطات معادن، ومواد التعتيم.
أنظمة التثبيت والاستحلاب
في طيبات البركة، نوفر حلولًا متكاملة لأنظمة التثبيت والاستحلاب في صناعة منتجات الألبان والمثلجات، لضمان قوام متوازن، ثبات المكونات، وجودة عالية في جميع المنتجات، مع دعم الابتكار وكفاءة الإنتاج.
الحلول المتخصصة
- تحسين قوام واستقرار منتجات اللبن واللبنة.
- تثبيت المشروبات والحليب المنكه لضمان ثبات المكونات أثناء الإنتاج والتخزين.
- دعم المثلجات والحلويات المجمدة لضمان الجودة والملمس المثالي.
- حلول مرنة للقشطة والجبن المصنع والمنتجات المختلفة حسب احتياجات المصنع.
المكونات الأساسية
منتجات اللبن بأنواعها المختلفة.
الحليب المنكه.
الجبن واللبنة.
اللبن اليوناني.
المثلجات والحلويات المجمدة.
مشروبات اللبن.
القشطة والجبن المصنع.
